长沙寿司店装修设计必不可少的要点

提供给客户的食物当然很重要。具有四季感的室内装饰一点也不差,因为您可以感受到简单舒适。话虽如此,精致而时尚的内饰使女性更容易进入商店,放松身心也是一个好主意。即使您说寿司餐厅,也有很多地方,例如除了寿司以外,还侧重于一次性菜肴的地方,以及散发出奢华感的地方。因此,寿司店装修设计的最重要方面是使其适合商店的特色。

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1、寿司餐厅的厨房建在开放式厨房中

在寿司餐厅,在展示柜中面对顾客时做饭。因此,与将大厅和厨房分开的餐厅不同,可以看到厨师直接做饭,因此可以像表演一样享受它们。另外,客户也可以放心地进餐,因为客户可以随时检查卫生问题,例如烹饪方法和设备使用情况,这也是一个优势。

2、柜台

柜台在寿司店的内部很重要。大多数寿司店都设有柜台,以面对面地为顾客服务。柜台通常是木制的,经常使用木头,雪松和木柴。特别是,鲑鱼的颜色与日本人的皮肤相似,因此感觉舒适,并且由于谷物成熟,因此可以与包括寿司店在内的日本料理兼容。另外,土豆具有杀菌和防腐作用,因此可以说它们适合放置碗碟的柜台。

3、材料箱

除柜台外,材料箱是寿司店的标准设施。如果玻璃杯中有很多新鲜的食材和时令海鲜,客户将大开眼界,从而因为感兴趣而来。材料箱有冷藏方式和恒温高湿方式两种。冷藏方式能从底面和上部完全冷却,有厚度的食材也能冷却。恒温高湿式因为可以调整到自己喜欢的湿度,所以更容易保湿和保冷。请根据价格和料理的讲究来购买。

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4、生境

即使是当天采购的海鲜,当场出售也会让客人感觉更新鲜吧。因此,在寿司店里经常能看到设置竹叶的地方。

放置鱼夹可以吸引顾客的眼球,也可以将当天采购后没有用的鱼直接存起来。绿植的宽度有60cm和120cm,大小各不相同,可以根据店铺的规模来设置。



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